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厦门小鱼(有哪些必吃美食推荐？)
厦门小鱼是厦门特有的一种小鱼，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。除了厦门小鱼，厦门还有许多其他美食值得尝试。本文将为大家介绍厦门小鱼以及其他必吃美食。 厦门小鱼厦门小鱼是厦门特有的一种小鱼，也是厦门的特色美食之一。这种小鱼约有手指大小，肉质细嫩，味道鲜美。厦门小鱼可以烤、煮、炸等多种做法，其中最为经典的是烤制。烤制的厦门小鱼外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，香气四溢，是厦门必吃的美食之一。 花生汤花生汤是厦门的传统美食之一，也是厦门人更爱的一道汤。花生汤选用新鲜的花生，加上瘦肉、猪骨等材料熬制而成。花生汤味道鲜美...
你知道厦门小鱼是什么吗？
厦门小鱼，又称为“厦门小银鱼”，是一种生长在福建厦门海域的小型鱼类。它们体形短小，身体呈银色，鳞片细小，肉质鲜美，营养丰富，是当地的一道特色美食。厦门小鱼的营养价值厦门小鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是钙的含量非常高，是骨质疏松患者的理想食品。 厦门小鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管疾病有很好的预防作用。厦门小鱼的 清洗：将厦门小鱼用清水洗净，去除杂质和内脏。 腌制：将洗净的厦门小鱼放入碗中，撒上适量的盐和味精，拌匀后腌制15分钟。 炸制：将腌制好的厦门小鱼放入油锅中炸至金 ，...