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清炖鱼的做法（清炖鱼的做法简单又好吃）
清炖鱼怎样做? 清炖鱼的做法步骤：11 1111-12图清炖鱼的做法，出锅前加盐清炖鱼的做法，放香菜。将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。 炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（水量以漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。 放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜，大火烧开。 开锅后，小火慢炖30分钟左右即可。清炖鲈鱼汤前，先将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再将鲈鱼倒进锅里炒一下。 要加入开水而不是清水，加开水的原因是煮出来的汤是白色的，味道更鲜美。将鱼洗干净，用食盐预浸5~10...