天津鳌鱼怎么做? 天津风味熬鱼 天津风味熬鱼的用料 炝锅用料 姜 3片蒜 5瓣八角 2个葱 见菜谱描述豆豉或者豆瓣酱 少许#料汁用料 生抽 3勺老抽 少许料酒 1勺醋 2勺糖 1勺盐 1勺#主料 鱼 300g开水 一壶 做法步骤 1:直径1cm的葱要20到~30cm长,切成4cm长的葱段。地址:天津市和平区卫津路(鞍山道口热点水煮鱼旁)锅巴菜 途牛榜单 锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方风味传统小吃,由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁,佐以小料,柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。第三天,早起至光明顶看日...