黄金木和铁木的砧板哪个好 都好。黄金木的砧板质量较轻，易于携带和操作。黄金木的木材纹理清晰，不易变形和开裂，使用寿命较长。铁木的砧板密度较大，具有较好的抗菌性能，不易滋生细菌和真菌。 枧木（铁木）菜板 优点：质地坚硬，色泽红润，坚固耐用 用枧木 而成的菜板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块枧木菜板倘若保养得当，可用20多年。 在砧板下方，设计有一个可旋转的支架。只要将它旋转90°，砧板就可以自己站立。使得砧板站立时，下沿和桌面接触的面积减少，更利于沥水、通风。缺点：乌檀木砧板在市场中的价...