你知道碰碰香是什么吗？

碰碰香，是一种流行于中国的小零食。它是由一种叫做“碰碰糖”的糖果演变而来的。碰碰糖是一种口感硬、味道甜的小球状糖果，它的特点是吃起来会发出“碰碰”的声音，因此得名。而碰碰香则是在碰碰糖的基础上，加入了一些香料和其他食材，形成了更加多样化的口味。

那么，如何制作碰碰香呢？接下来，我们将为大家介绍一下具体的制作步骤。

材料：

1. 碰碰糖

2. 食用色素

3. 食用香精

4. 玉米淀粉

5. 糖粉

步骤：

1. 将碰碰糖放入一个干净的碗中，加入适量的食用色素和食用香精，搅拌均匀。

2. 将玉米淀粉倒入碗中，搅拌均匀，直到碰碰糖表面均匀地沾上了淀粉。

3. 将碰碰糖放入一个干净的塑料袋中，加入适量的糖粉，摇晃均匀，直到碰碰糖表面均匀地沾上了糖粉。

4. 将碰碰糖放入一个干净的密封容器中，放置在阴凉干燥的地方，等待它变硬。

5. 等待约2小时后，碰碰香就制作完成了。

除了以上介绍的基本制作方法外，还有很多其他的制作方法。比如，可以在碰碰糖中加入花生、芝麻、果仁等食材，制作出更加多样化的口味。也可以将碰碰糖和巧克力、牛奶等混合在一起，制作出更加丰富多彩的小零食。

总之，碰碰香是一种非常受欢迎的小零食，它的制作方法也非常简单。只要准备好所需的材料，按照以上步骤进行制作，就可以享受到美味可口的碰碰香了。